Temen intoxicación: Ordena EU retirar atún enlatado por botulismo
Varias marcas de atún enlatado vendidas en tiendas como Trader Joe´s, Costco y H-E-B han sido retiradas del mercado
La sede de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos en Silver Spring, Maryland, el 10 de diciembre del 2020.
Varias marcas de atún enlatado vendidas en tiendas como Trader Joe´s, Costco y H-E-B han sido retiradas del mercado porque podrían estar contaminadas con un tipo de bacteria que causa botulismo, una forma de intoxicación alimentaria potencialmente fatal.
Tri-Union Seafoods de El Segundo, California, retiró la semana pasada ciertos lotes de atún vendidos bajo las marcas Genova, Van Camp´s, H-E-B y Trader Joe´s, según la Administración de Alimentos y Medicamentos.
La empresa indicó que las tapas de las latas de "fácil apertura" pueden tener un defecto de fabricación que podría causar que los productos se filtren o se contaminen con la bacteria que causa el botulismo.
Los productos afectados tienen códigos de venta listados en el aviso de retiro y fechas de caducidad en 2027 y 2028. El atún también se vendió en Harris Teeter, Publix, Kroger, Safeway, Walmart y algunas tiendas independientes en varios estados.
Hasta la fecha, la empresa no ha reportado enfermedades. Los consumidores no deben consumir el atún retirado, incluso si no parece ni huele a estar en mal estado. Devuelva el atún retirado a la tienda para obtener un reembolso completo, deséchelo o comuníquese con Tri-Union Seafoods.
El botulismo es una enfermedad rara, pero grave, que ocurre cuando una toxina causada por la bacteria ataca los nervios del cuerpo. Puede causar dificultad para respirar, parálisis y muerte.