El precio de productos básicos como el tomate y la cebolla registra incrementos importantes en el mercado, situación que podría agravarse en los próximos días debido a las lluvias en distintas regiones del país y a las dificultades para transportar mercancías hacia las centrales de abasto.
Se vislumbra que en los próximos días vaya a incrementarse sobre todos los productos agrícolas como tomate, cebolla, chile, calabacitas, varios productos que se cultivan en el campo abierto, frutas, hortalizas". Santiago González Cavazos, vocero de la Central de Abastos
Santiago González Cavazos, vocero de la Central de Abastos
Santiago González Cavazos, vocero de la Central de Abastos de Reynosa, informó a El Mañana que el tomate pasó de aproximadamente 17 pesos por kilogramo a entre 29 y 30 pesos durante el último mes, mientras que la cebolla, que anteriormente se comercializaba entre 15 y 17 pesos hace algunos meses, llegó a alcanzar los 60 pesos y actualmente se encuentra entre 45 y 49 pesos por kilogramo.
¿Qué declararon sobre el aumento de precios?
Explicó que el huevo también ha presentado variaciones, al pasar de 25 pesos a precios de entre 29 y 30 pesos por kilogramo.
Señaló que los principales aumentos se han concentrado en productos agrícolas, particularmente aquellos que se cultivan a campo abierto y cuya recolección puede verse afectada por las condiciones climáticas.
"La verdad de las cosas es que esta generación tan fuerte de lluvias a nivel nacional no va a dejar de impactarnos definitivamente en los productos agrícolas, sobre todo aquellos que se dan a campo abierto, por el problema lógico de recolección, de traslado, hay muchos problemas en carreteras nacionales, hay bloqueos, retenes, todo eso nos está generando problemas con el abasto en las centrales del país", dijo.
Retrasos en las entregas encarecen fletes y retrasos
El vocero de la Central de Abastos, añadió que los retrasos en las entregas, así como los costos de fletes y seguros, repercuten en los precios de los productos que llegan al mercado.
"Definitivamente por un lado lo consideran ellos como medidas de seguridad vigilancia, pero dentro del ámbito comercial si tiene sus repercusiones y esto a final de cuentas por retraso, por la cuestión de costo de fletes, seguros, sí traemos problemas de precios en el mercado y sí se vislumbra que en los próximos días vaya a incrementarse sobre todos los productos agrícolas como tomate, cebolla, chile, calabacitas, varios productos que vienen del campo, que se cultivan en el campo abierto, frutas, hortalizas si va a tener sus repercusiones", advirtió.
Agregó que el comportamiento de los precios dependerá de las condiciones de producción, recolección y transporte en las próximas semanas, pero se espera un alza.
