Sube venta de tamales por Día de la Candelaria
La celebración del 2 de febrero provocó una alta afluencia en puntos de venta, con pedidos anticipados y una marcada preferencia por tamales de puerco y pollo
Los tamales de mayor demanda fueron los de puerco y pollo.
Este 2 de febrero, el Día de la Candelaria volvió a reunir a familias y compañeros de trabajo en Reynosa en torno a una de las tradiciones más arraigadas: compartir tamales. Desde muy temprano, los puntos de venta registraron alta afluencia de clientes.
La celebración está ligada a la Rosca de Reyes, ya que a quienes les toca el monito o el Niño Jesús el 6 de enero les corresponde invitar los tamales el 2 de febrero, como parte de una costumbre que se mantiene viva de generación en generación.
En un negocio ubicado sobre la calle Occidental, Bernardo Nieto, encargado del lugar, explicó que muchos pedidos se realizaron con anticipación para cumplir con esta promesa.
"Desde muy temprano empezaron las ventas, la gente ya venía con sus pedidos hechos", señaló.
Detalló que los tamales de mayor demanda fueron los de puerco y pollo, solicitados principalmente por oficinas y familias que cada año acuden a este establecimiento, no solo en el Día de la Candelaria, sino durante todo el año.
Por su parte, la clienta Ramona Vallejos resaltó el valor familiar de esta fecha. "Es una fecha muy bonita que nos reúne; en mi casa compartimos los tamales con mis hijos y mis nietos", comentó.