Dispara comida rápida los problemas de salud
Este tipo de comida está diseñada para ser altamente sabrosa y generar como una especie de dependencia como una adicción, señala experta en nutrición
Advierten efectos en la salud por consumo frecuente de comida chatarra.
El consumo frecuente de comida rápida puede provocar diversos problemas de salud como sobrepeso, obesidad, colesterol y triglicéridos elevados, enfermedades cardiovasculares e incluso infecciones gastrointestinales, es prácticamente una adicción que afecta la salud.
Erika Sosa Moreno, nutrióloga, comentó a El Mañana que este tipo de alimentos, al contener altas cantidades de grasas, sodio, azúcares y calorías, además de pocos nutrientes, puede afectar el funcionamiento del organismo cuando se vuelve parte habitual de la alimentación.
¿Qué riesgos implica el consumo de comida rápida?
La nutrióloga explicó que uno de los principales riesgos es que muchas personas recurren a este tipo de comida por su practicidad y disponibilidad, lo que ha hecho que su consumo aumente en ciudades como Reynosa.
"Algo que muchas personas no saben es que este tipo de comida está diseñada para ser altamente sabrosa y generar como una especie de dependencia ya ahorita cada vez más la industria alimentaria combina de manera como estratégica las grasas, los azúcares, la sal, lo que comentaba los aditivos que hacen que el cerebro quiera seguir consumiendo estos productos hasta que se vuelve como un círculo vicioso, ya cuando ni siquiera nos damos cuenta que el mismo cuerpo nos lo está pidiendo o sea estimula ese deseo de seguir comprándolo y es parte de verdad de las estrategias de la industria alimentaria", dijo.
Señaló que el problema no es consumirla ocasionalmente, sino cuando se integra en la dieta diaria y se vuelve prácticamente una adicción.
"Es una adicción por los ingredientes que contiene y muchas veces no nos damos cuenta, caemos como en la comodidad más que nada por lo mismo, los trabajos, la escuela, las prisas y todo y como mencionaba es altamente rica y hay tanta variedad que no podemos aburrirnos porque hay mucho de dónde escoger, eso es lo que nos lleva como a presentar enfermedades o padecimiento una obesidad, diabetes, colesterol alto, problemas del corazón", recalcó.
Consecuencias inmediatas del consumo de comida rápida
Y agregó: "pero también muchas veces y últimamente hemos estado viendo muchos pacientes con consecuencias como más inmediatas como fiebres, malestares estomacales, infecciones gastrointestinales, hasta intoxicaciones alimentarias y esto es pues que no se maneja adecuadamente o cuando se consume con demasiada frecuencia este tipo de comida de la calle".
La nutrióloga detalló que a esto se suma el consumo de bebidas industrializadas como refrescos, que generalmente acompañan a la comida rápida y aumentan la cantidad de calorías ingeridas.
"Nosotros nos podemos dar cuenta inmediatamente porque vamos cambiando de talla de ropa por la cantidad de calorías que contiene, son problemas ya por dentro que muchas veces las personas no presentan síntomas como colesterol alto, triglicéridos altos, problemas del corazón, un hígado graso, infección en vías urinarias o sea hay muchísimos muchísimos padecimientos y si la persona no acostumbra a realizarse exámenes de laboratorio frecuente o consultas con el doctor o se automedica por síntomas leves, esto a la larga ya puede traer problemas más graves", destacó.
Recomendaciones para reducir el consumo de comida rápida
La nutrióloga recomendó generar cambios graduales en los hábitos alimenticios, reducir el consumo de comida rápida y optar por una alimentación más equilibrada, recordando que pequeñas modificaciones pueden tener un impacto positivo en la salud a largo plazo.
"Siempre recomiendo hacer conciencia del daño que podemos causarnos a nosotros mismos y también a nuestra familia y no necesitamos ser profesionales de la salud para darnos cuenta de qué cosas nos hacen bien y qué cosas no y debemos darnos la oportunidad de cambiar poco a poquito los hábitos, porque eso nos puede marcar una gran diferencia, muchas veces pensamos que necesitamos demasiado tiempo o cambios muy drásticos, pero en realidad pequeños cambios constantes pueden mejorar mucho nuestra salud y eso es lo que nos va a motivar a continuar".
Recalcando: "no quiere decir que nosotros como nutriólogos satanicemos este tipo de comida, pero como lo decía al principio, ya cuando es parte de nuestra alimentación diaria es cuando está el problema".
Señaló que es importante inculcar en los hijos la comida saludable, ya que esos hábitos se los están transmitiendo a los hijos y ellos van creciendo pensando que la comida rápida es parte del día a día.
Comida Rápida en Reynosa
El consumo frecuente de comida rápida es prácticamente una adicción que afecta la salud dijo Erika Sosa Moreno, nutrióloga.