Solicitan cooperativas respaldo oficial

Aureliana Núñez, líder de despicadoras.

Integrantes de cooperativas productivas en Tampico solicitaron el respaldo de los tres niveles de gobierno para garantizar canales de comercialización que permitan dar viabilidad a los proyectos impulsados mediante cursos y capacitaciones, y evitar que éstos fracasen por falta de mercado.

¿Qué declararon las cooperativas sobre su situación?

Aureliana Núñez, representante de las despicadoras de Tampico, explicó que si bien las cooperativistas han sido capacitadas para la elaboración de productos como hamburguesas de pescado, alimentos procesados y artículos de limpieza, gran parte de esta producción termina desperdiciándose debido a la escasa demanda en supermercados y comercios, ya que no se trata de productos de consumo habitual para la población.

Acciones del gobierno ante la problemática de comercialización

Indicó que esta problemática fue planteada de manera directa al gobernador del estado, subrayando que sin un compromiso institucional para la compra o distribución de lo que se produce, los esfuerzos de capacitación resultan insuficientes. Señaló que una alternativa viable sería destinar estos productos a programas sociales o instituciones educativas, como escuelas, donde su consumo esté asegurado.