En pleno apogeo la pesca de tiburón

Pescadores reanudan la pesca de tiburón en las aguas del Golfo de México.

Más de 3 mil pescadores de la zona lagunaria de San Fernando reanudaron las actividades de pesca al concluir hace una semana la veda de tiburón en las aguas del Golfo de México.

Toda la producción de esta especie acuática capturada es entregada a las diversas bogas de las sociedades cooperativas que operan en los siete poblados pesqueros.

En este lugar son procesados los "escualos", separando las aletas y la carne –cuerpo del tiburón-, para almacenarlo en los cuartos frios, aseguró Edgar Rivera Zamora.

El pescador del poblado pesquero Carvajal, aseguró una vez completada la carga de especies acuáticas, estas son enviadas al Mercado la Viga de la Ciudad de México.

En este lugar se entregan las toneladas de aletas de tiburón y su carne, además de especies de escama que se capturan en el litoral de la Laguna Madre y Altamar, así como jaiba y moluscos.

Del Mercado la Viga, distribuye toda la producción de especias acuáticas a los diversos estados de la república mexicana, así como al extranjero.